Рецепты хлеба, закваски, батона, булочек, сдобы, выпечки…

Хлеб на закваске

Хлеб на закваске все рецепты тут: выпечка хлеба на закваске, грибная закваска, закваска для ржаного хлеба, закваска для хлеба, закваска для хлеба, закваска для хлеба без дрожжей, закваска для хлеба без дрожжей, закваска для хлеба рецепт, закваски, рецепт закваски, ржаной хлеб в хлебопечке на закваске, тесто на закваске.

Страниц 1 из 1012...10...»

Закваска виноградная

Закваска виноградная
Закваска виноградная для любителей выпечки и хлеба.

Дополнительная информация о рецепте закваски.
Рецепт закваски: Закваска виноградная.
Время приготовления: 4 дня
Порций: 6 порций

Ингредиенты для рецепта закваски:
виноград 2 ст. л., сахар 2 ст. л., вода 150 мл, мука обдирная (ржаная)
Читать далее

Хлеб без дрожжей

Делаем закваску: к стартеру наливаем 2 ст. воды + 2 ст. муки, тесто должно быть как сметана. Ставим на ночь в теплое место бродить + закваска.
Потом утром берем 1 л. воды + 1,5 ст.л. соли + 1,5 ст.л. сахара + закваска + 1,5 ст. ржаной муки + пшеничной муки… Читать далее

Кукурузный хлеб на закваске

Состав: 150 грамм кукурузной муки (обойной), 300 грамм пшеничной муки (хлебопекарной), Столовая ложка темной патоки, 150 грамм пшеничной закваски, 200 мл воды (горячей), 2 столовые ложки оливкового масла, 1 ? чайной ложки соли.

Рецепт приготовления кукурузного хлеба на закваске: Перед началом замеса теста нам необходимо запарить кукурузную муку. Это сделает ее немного мягче и в итоге с тестом будет удобнее работать. Итак, в небольшой миске заливаем кукурузную муку 200 мл горячей воды и, накрыв миску сверху крышкой, даем запаренной кукурузной муке остыть до комнатной температуры. Когда мука остынет можно переходить непосредственно к тесту. Читать далее

Хлеб на закваске «КУХАРКИНА КОРОНА»

Хлеб на закваскеРецепт хлеба: 500 гр. пшеничной закваски, 100 мл воды, в которой растворила 2 ч.л. морской соли, 1 ст.л. с верхом мёда, 30 гр. оливкового масла, 1 ст.л. смальца и муки добавляла так: 60 гр кукурузной, остальную пшеничную до колобка.

Этот хлеб — белый и просто безумно вкусный. Замес с двумя… Читать далее

Страниц 1 из 1012...10...»
Архивы рецептов

Хлеб. Рецепты хлеба, закваски, теста.... Copyright © 2009-2014. All Rights Reserved. Art Geliar: www.art.geliar.com

Яндекс.Метрика